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香港财政司司长陈茂波:全球发展不确定增加 合作是最佳选择
春季是吃野菜的好时候 平时吃腻了家常菜的圈友 喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜 但野菜虽好 有3种野菜千万不能吃! 鲜嫩可口的野菜又应该如何正确食用呢? 这3种野菜千万不要吃 01 容易误认的野菜不要吃 吃野菜时一定要注意安全第一,容易发生误认的野菜不要食用,以免中毒。02 受污染的野菜不要吃 野菜虽好,但是也要科学采摘,特别是要留意周边的生长环境。路边生长的野菜容易受到污染,不干净的路边野菜不要采。03 久放的野菜不要吃 久放的野菜不但不新鲜,营养成分也会减少,味道会很差。春天推荐吃这4种野菜 荠菜、香椿、苦菜、蒲公英热量不高,但营养丰富,含有大量蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C,以及钙、磷、铁等矿物质和其他营养成分。野菜中含有很多容易被人体吸收的钙质,对牙齿、骨骼的生长能起到促进作用,同时还可以防止肌肉痉挛。野菜中含有的铁、钙、维生素K,可以促进凝血。●香椿 香椿中某种特定的营养元素含量比较丰富。比如,100克香椿的锌含量,相当于6个苹果的锌含量,大约是1千克苹果。根据《中国食物成分表(第6版)》的数据,香椿的营养优势是富含维生素C,含量高达40毫克/100克,这个含量比蔬菜中的油菜、鸡毛菜、芥菜、紫甘蓝、菜花高,也比水果中的橙子、橘子、柚子高
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